Recetas de postres
Arroz con leche

Ingredientes:
  • 4 vasos de leche desnatada o semidesnatada (1 litro)
  • 3 cucharadas soperas colmadas de arroz (90 g)
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar (75 g)
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo
  • Corteza de limón

* No apto para intolerantes a la lactosa
Elaboración:

Poner en un recipiente el arroz, el azúcar, la leche, la corteza de limón y la rama de canela. Dejar hervir a fuego lento dando vueltas frecuentemente con una cucharada de madera durante más o menos una hora (hasta que se vea el arroz cocido). Servir en recipientes individuales y espolvorear por encima la canela en polvo.
Tabla nutricional:
Energía Hidratos de carbono Lípidos Proteínas
1.298 Kcal 202 g 36,9 g 39,5 g
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