Recetas de ensaladas
Ensalada de aguacate

Ingredientes:
  • Quesos variados: cabra, mozarella, brie... (200 g)
  • 2 tomates grandes (500 g)
  • 1 aguacate grande (300 g)
  • 1 tacita de nueces (40 g)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen (30 g)
  • 2 cucharadas soperas de vinagre (14 g)
  • Sal y orégano
Elaboración:

Limpiar, pelar y hacer rodajas el tomate y el aguacate. Poner en una fuente una capa de tomate y por encima se van poniendo los distintos quesos. Para finalizar se colocan por encima las rodajas de aguacate. Espolvorear con las nueces picadas, el orégano, añadir la sal y aliñar.
Tabla nutricional:
Energía Hidratos de carbono Lípidos Proteínas
1.477 Kcal 32 g 126 g 53,2 g
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